Szłodziak <.3
piątek, 30 listopada 2012
Ciasto Maxi King
Ciasto Maxi King
Składniki (na blachę 23x37):
ok. 400 g herbatników
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (gotowanego przez 3 godziny) lub gotowej masy krówkowej
1,5 kostki masła
1 szklanka mleka
3/4 szklanki cukru
2 opakowania cukru waniliowego (po 16 g)
400 - 500 g mleka w proszku
2 czekolady mleczne (polecam wypróbować 1 mleczną, a 1 deserową)
ok. 150 g orzeszków ziemnych lub laskowych
1/4 szklanki mleka
Orzeszki pokroić i podprażyć. Blachę wyłożyć folią aluminiową lub papierem. Położyć pierwszą warstwę herbatników. Szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować i odstawić do ostygnięcia.
Masło ucieramy na gładką i puszystą masę, dodajemy mleko i mleko w proszku (wedle uznania od 3 do 5 szklanek. Ja tym razem dałam 5, ale bardziej mi smakował przy mniejszej ilości). Ucieramy.
Połowę masy mlecznej wykładamy na herbatniki i przykrywamy następną warstwą herbatników. Następnie masę krówkową (dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładają puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować - będzie się lepiej rozprowadzać).
Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzamy drugą część masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników. Czekoladę roztapiamy w rondelku z mlekiem, kiedy się rozpuści dodajemy orzeszki i polewamy wierzch ciasta. Schładzamy w lodówce przez ok 3 godziny
niedziela, 25 listopada 2012
Wróciłam ;) !
Po kilku dniach wróciłam, ale teraz nie pisałam, bo miałam zepsuty komputer.Wczoraj wieczorem wrócił z naprawy i znowu mogę pisać dla Was posty ; D
Nawet koty nie mogą doczekać się świąt : D
Nawet koty nie mogą doczekać się świąt : D
murzynek w szklance
murzynek w filiżance
Składniki:
- 4 łyżki cukru
- 3 łyżki mleka
- 2 łyżki kakao
- 4 łyżki mąki
- jedno jajko
Przygotowanie jest bajecznie proste. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto powinno być spójne i kleić się do łyżki.
Po otrzymaniu masy przekładamy ją do dowolnego płaskiego naczynia, które można włożyć do mikrofalówki. Ja osobiście polecam pokrywki od misek żaroodpornych ;)
Ciasto wygładzamy łyżką i wkładamy na około 4 minuty do mikrofalówki (ustawienia standard).
Wyciągamy gorące ciasto. Kroimy i posypujemy cukrem pudrem.
Można podawać z powidłami lub dżemem owocowym.
smacznego!!!
poniedziałek, 19 listopada 2012
Pierwsze święta nowego członka rodziny?
Nie ma to jak dać taki wspaniały prezent. A później co roku można wspominać te pierwsze święta ; )
piątek, 16 listopada 2012
Chlebowe misie - zrób to sam!
Instrukcja:
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżka cukru
- ‘duża’ szczypta soli
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki letniej wody
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 1 łyżka miękkiego masła
- pół kostki czekolady
Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Nakrywamy je ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Wykładamy pergaminem blaszkę. Z wyrośniętego ciasta formujemy 8 dużych kul i 16 małych kuleczek, które będą uszami. Kule układamy w odstępach na blasze i przytwierdzamy uszy (jeśli nie będą chciały się trzymać, można lekko zwilżyć końce wodą). Nakrywamy blaszkę folią aluminiową tak, aby nie dotykała bułeczek i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby bułki ponownie podwoiły objętość (w chłodne dni można wstawić do piekarnika nagrzanego do 35ºC).
Po wyrośnięciu, w zależności od metody pieczenia można uzyskać dwa rodzaje misiów.
Misie brązowe otrzymamy nagrzewając piekarnik do 220ºC, a po wstawieniu misiów zmniejszając temperaturę do 190ºC i pieczenie przez 15-20 minut.
Misie białe otrzymamy przez pieczenie przez 10 minut w 160ºC, a następnie zmniejszenie temperatury do 130ºC i dopiekanie przez kolejne 5-10 minut. Po wystudzeniu misiów rozpuszczamy niecałą kostkę czekolady (np. w mikrofali) i wykałaczką malujemy oczy i nos. Możemy użyć też kolorowych pisaków spożywczych. Bułeczki uroczo wyglądają przełożone do miseczek lub fi...
środa, 14 listopada 2012
Moje skanowane zdjęcia kota
Zdjęcia troszkę nieudane,ponieważ mój Harry jest wiercipięta i się ruszał.Nie jest zbyt idealnie ale ja tylko próbowałam ;)
wtorek, 13 listopada 2012
Uwaga!! Czekam na wasze prace!
Jeżeli macie milusińskiego o 4 łapach, to zachęcam do przysyłania prac , które później zostaną opublikowane na nagłówku blogu : )
A więc co należy zrobić?
kliknij na zdjęcie aby się powiększyło
A więc co należy zrobić?
- weźcie kota
- włączcie skaner(bądź drukarke jak macie w drukarce skaner)
- postwacie na nim kota (BROŃ BORZE TWARZĄ DO SZYBY,chyba że ktoś lubi ryzykować!!)
- i przeskanujcie go to komputera
Dla przykładu dam wam zdjęcie (poniżej) :
kliknij na zdjęcie aby się powiększyło
Boskie no nie ?
Prace wysyłajcie na e-mail : weronikasola@interia.pl
na prace czekam do 2 grudnia ;)
poniedziałek, 12 listopada 2012
Ciasto cytrynowe
Ciasto Cytrynowe
Składniki:
Poncz:
Masa budyniowa:
Cytrynowa pianka:
Lukier:
Składniki:
- Biszkopt:
- 3 jajka
- 60g mąki pszennej
- 60g mąki ziemniaczanej
- 100g cukru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka wody
Poncz:
- ½ szklanki wody
- trochę soku z cytryny (ok. ćwiartka cytryny)
- 1 łyżeczka cukru
Masa budyniowa:
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- ½ szklanki wyciśniętego soku z cytryny (potrzeba ok. 2,5- 3 cytryny)
- 1 ½ szklanki wody
- 1 szklanka cukru (200g)
- 200g masła
Cytrynowa pianka:
- 1 galaretka cytrynowa
- 500ml słodkiej śmietany 30- 36%
- 2 łyżki cukru pudru
Lukier:
- sok z połowy cytryny
- cukier puder
- Dodatkowo:
- ok. 140g herbatników (20 sztuk)
Sposób przygotowania:
Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników). Formę prostokątną o wymiarach około 35x24cm wysmarować margaryną i posypać mąką lub bułką tartą. Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20min. w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia.
Przygotować masę budyniową. Sok z cytryny, szklankę wody i cukier zagotować. ½ szklanki wody wymieszać dokładnie z budyniami. Dodać do gotującej się wody, szybko miesza...
Smacznego !
Subskrybuj:
Posty (Atom)