Babka orzechowa-przepis

 

Składniki:

25 dag margaryny 4 jajka 20 dag cukru cukier waniliowy (16 g) 15 dag mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata mąki ziemniaczanej 20 dag mielonych orzechów włoskich kilka kropel aromatu rumowego   polewa czekoladowa orzechy do dekoracji

Przepis:

Margarynę rozpuścić w garnku na małym ogniu i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem. Dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać zmielone orzechy i znów wymieszać. Dodać stopioną i ostudzoną margarynę i powoli wymieszać. Na koniec dodać kilka kropelek zapachu rumowego i ubitą na sztywno pianę z białek. Całość delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej margaryną i wysypanej bułką tartą foremki na babkę. Łyżką wyrównać powierzchnię. Piec 1 godzinę w temperaturze 175 stopni C. Przestudzić, wyjąć z formy. Polać polewą czekoladową i udekorować orzechami. WYDRUKUJ PRZEPIS