ciasto makowe

BISZKOPT 6 jajek 1 szklanka cukru kryształu 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia   CIASTO MAKOWE 6 białek 15 dag maku suchego 15 dag wiórków kokosowych 15 dag cukru kryształu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia   KREM BUDYNIOWY 2 szklanki mleka 20 dag cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru 25 dag masła roślinnego w kubeczku   DEKORACJA herbatniki polewa biała i czekoladowa
Przepis na biszkopt:	Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodać żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do ciasta, cały czas ubijać na małych obrotach. Prostokątną formę 24/28 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec 40 minut w temperaturze 175 stopni C.
Przepis na ciasto makowe:	Białka ubić na sztywno, dodać cukier, dalej ubijać dodając powoli mak, a następnie wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec 35 minut w temperaturze 175 stopni C.
Przepis na krem budyniowy:	W 1/2 szklanki mleka wymieszać obie mąki oraz budyń, pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodać rozmieszny proszek i gotować, ciągle mieszając, do uzyskania budyniu. Przestudzić. W tym czasie utrzeć masło roślinne i dodać przestudzony budyń. Dokładnie wymieszać, można zmiksować, aby powstała delikatna, gładka masa.
Przekładanie ciasta i dekoracja:	Na wystudzony biszkopt wyłożyć większą część kremu, przykryć ciastem makowym, wyłożyć pozostałą część kremu. Na krem poukładać herbatniki (mogą być również biszkopty), nasączyć herbatą. Polać polewą czekoladową i udekorować białą polewą.