Placek drożdżowy

CIASTO 1 kg mąki (dobrej) 4 jajka 1 szklanka cukru około 5 dag drożdży około 2 szklanki mleka 1 cukier waniliowy 1/2 kostki margaryny 2 - 3 łyżki oleju szczypta soli rodzynki   KRUSZONKA 3 łyżeczki cukru pudru 3 łyżeczki mąki 2 łyżeczki margaryny
Przepis na ciasto:	W ciepłym mleku rozdrobnić drożdże i odstawić do wyrośnięcia. Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć. Wyrośnięte drożdże, kogel-mogel i sól dodać do mąki. Wrobić ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. Następnie dodać rozpuszczony tłuszcz i ponownie wyrobić. Wyłożyć na blachę i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie posypać kruszonką i piec około 50 - 60 minut w temperaturze 180 stopni C.
Przepis na kruszonkę:	Wszystkie składniki wyrobić w małej miseczce, aż zacznie się kruszyć.